社会福祉法人 中津川市社会福祉協議会

ほうば寿司に使う酢飯係、具材係、ほうぼもち係を決めてみなさんで話し合いながら、先生の一回一回聞きながらスムーズに進み、ほうばの茎の部分を楊枝の代わりになる様に削ってくださる方もいました。
ほうば餅を捏ねて丸めてあんこを詰めて包んで・・・蒸しました。
出来上がりを見てください。おいしそうでしょ？

自分で使ったほうば寿司とほうば餅をいただきました。酢飯がおいしいなー！
おかわりしていいか？と出来立てのほうば寿司にみなさん大満足です。
ほうばもちも葉っぱについてなくて、あんこたっぷりでおいしかったです。

第一回のダンディークッキングはたくさんの方の参加で終わりました。
今後も月1回づつ計5回予定しています。
経験者も未経験者も回を重ねるごとに、みんな手際よく調理ができるようになるので楽しく「料理ができる」といいなーと思います。