男性料理教室

11月18日(火) 介護予防教室にて男性料理教室(活性化センターにて)を開催しました。講師は地元で皆さんにも顔馴染みの、林春枝氏をお招きし、66歳~81歳の12名の方が参加して下さいました。今回は秋の味覚!と題して、五平餅・豚汁を2班に分かれ作りました。


五平餅班・・・まずはタレ作り!
        くるみ・ピーナッツ・ごま・しょうゆ・みりん・さとうをすり鉢で
        すります。
        「水は絶対入れてはいけません!」先生のアドバイスを聞きな
        がら、さすが男性!力強いです!
        厨房内は良い香りが広がりました。

豚汁班・・・まずは具材を切ります。 
       大根・人参・里芋・こんにゃく・ネギ・豆腐・豚肉の具沢山!
       みなさん慣れた手つきです。
       お孫さんも参加してくれました。

ご飯は4升!雪だるまの様な?手作りらしい大きな五平餅が出来ました。天気も良く、こうばしい香りの中、美味しく頂く事が出来ました。どちらの班もみなさんの手際の良さには驚きました。今回初めて参加の方も見え交流が出来たこと、なにより笑いが絶えず、和気あいあいと楽しく出来た事が良かったです。参加者からも、「今日は楽しかった」「みんなで食べると美味しい」「また、来年も呼んでや」などの感想を頂きました。ありがとうございます。来年度も年2回の開催を予定しています。

  蛭川支所 (2014年12月 1日 13:27)


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