１０月２５日(金)今年度2回目のダンディークッキングを開催しました。
メニューは「松茸ご飯」「松茸の茶わん蒸し」「栗きんとん」と秋の味覚が勢ぞろい！
茶わん蒸しは昆布と鰹節でしっかり出汁をとりました。
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とにかく沢山の栗をみんなでせっせとほりました。 |
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こちらは松茸の下処理中です。講師の桂川さん指導のもと汚れを丁寧に落とします。 |
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秋の味覚を堪能されました！ |
(2024年10月29日 10:56)
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