蛭川支所では、デイサービスご利用者様とショートステイご利用者様より、自宅で採れた野菜をいただきました。
デイご利用者様は送迎時、自宅に着いた際に「この年でもやっとこさ畑に出て作っとるよ」と、大きな大きなサツマイモを。ショートご利用者様のご家族からは「沢山できたで良かったら使ってください」と、里芋を職員に持たせてくださいました。
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調理担当職員は秋に実りを前に、さてどう調理しよう？と考え、今回はおやつにしてみました。 大きなサツマイモは蒸しパンに。 |
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たくさんの里芋は芋もちに。 それぞれ３時のおやつに提供させていただき、ご利用者様からは「イモがほくほくしたおいしいね」「昔はよう芋もちを作ったね。なつかしいわ」「やっぱり手作りのおやつはおいしいね」と言っていただきました。 昔話をしながらの、心温まるおやつの時間となりました。 |
(2021年10月19日 11:37)
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