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男性で作った!! "薔薇の巻き寿司"

6月22日火曜日 蛭川活性化センターにて『男性料理教室』が行われました。

60代~70代の男性6名が参加され、「簡単に出来る太巻きずし」に挑戦しました。


講師を地元にみえる管理栄養士の方に指導をしていただきました。

薔薇の巻き寿司は、花の部分を薄焼き卵とピンクに染めた酢飯、紅ショウガを、葉の部分はキュウリを使いました。

薔薇の巻き寿司のほか、肉味噌巻きやツナ巻き、いなり寿司も作りました。
初めて”巻きす”を使って、ご飯や薄焼き卵を巻くのに「こりゃ難しいなぁ・・」といいながらも上手に巻いていました。

自分たちで作ったお寿司は格別だったようで、家族にも食べてもらいたいとお土産に持ち帰っておりました。

蛭川支所 (2010年6月23日 14:03)

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